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Cuisine

6 BONNES RAISONS D’APPRENDRE A CUISINER


1 - POUR LA TRADITION
   La cuisine existait avant l’art, avant l’écriture et avant le travail, la cuisine promet une place dans l’ordre du monde. Oui, rien que ça. Parce que reprendre le flambeau d’une tradition ancestrale, c’est se replacer dans un contexte, poursuivre une lignée bien tracée.


2- POUR LA CONFIANCE EN SOI
   On ne vous mentira pas, cuisiner peut-être un combat, L’opposant s’appelle soufflé qui retombe, mayo qui tourne ou viande qui brûle. Pire, il joue rarement à la loyale. Pas de quoi vous effrayer, le succès n’en sera que plus flamboyant, et l’ego plus brillant. Encore mieux, avant le soufflé existe la quiche et ses consœurs ?


3- POUR LA SANTE
  Qui dit cuisine maison, dit cuisine saine ! Moins de sel, moins d’additifs, moins de pesticides


4- POUR LES ENFANTS
Les petits s’ennuient devant la table ? La télé fonctionne à plein régime toute la journée ? Faites leur découvrir les joies de la tambouille ! Quoi de plus amusant, pour de jeunes enfants, que de plonger les mains dans les graines, de pétrir une pâte ou de façonner des biscuits… Mieux, prendre part à la préparation du repas,

5- POUR LA DETENTE
Le concept est paradoxal, mais l’effet bien réel : cuisiner, c’est méditer. Comment ? En s’occupant les mains pour mieux libérer les pensées ! Vous cuisinez, vous vous concentrez. Et comme nombre d’activités manuelles, chassez ce faisant toute pensée parasite. Un vrai nettoyage de printemps ! Dehors les soucis, fini les corvées, la cuisine sans prise de tête vaut mille antidépresseurs
 

6- POUR l‘ AMBIANCE
L’invasion des cuisines américaines a rendu le phénomène viral : la popote seul devant l’ilot, c’est terminé. Aujourd’hui, on cuisine convivial ! Un conjoint à la cuisson, les enfants à la vaisselle, les amis devant le four ou les parents derrière le bar, La cuisine en groupe se travaille, se construit et se chérit. Une fois trouvée la bonne configuration, les fourneaux se veulent prolongement du salon

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